명절 음식, 맛있는 명절 음식 칼로리, 떡국 칼로리, 전 칼로리, 나물 칼로리 알아보자

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

명절 음식, 맛있는 명절 음식 칼로리

떡국 칼로리, 전 칼로리, 나물 칼로리

 

 

1. 떡국

설 명절 음식을 대표라는 떡국은 생각보다 열량이 높고 나트륨 함량도 높다.

1/2인분(400g)을 기준 열량 457칼로리로 우리가 보통 먹는 쌀밥의 1.5배이며

떡국에 만두가 들어가면 열랸은 더욱 높아진다.

 

 

떡국의 나트륨 함량을 1/2인분에 964mg의 나트륨이 들어 있어서 설 음식 중에 가장 짜다.

따라서 떡국은 국물을 싱겁게 끓여먹지 직전에 고명 등으로 간을 하는 것이 좋으며

국물 보다는 건더기 위주로 먹는 것이 권장된다.

 

 

2. 전

육전, 동태전, 동그랑땡, 고구마전 등 지역하마 전의 종류를 다양한데,

기름에 부치거나 튀기는 조리법으로 지방을 과다 섭취하기 쉽다.

동태전(75g)은 134칼로리, 동그랑땡(75g)은 155칼로리로 몇조각씩만 먹어도

밥 한공기 열량을 훌쩍 뛰어넘을 수 있다.

 

 

따라서 전을 조리할 때는 두부, 버섯, 채소 들을 사용하여 식재료를 통해

섭취라는 열량을 최소화하고, 조리 후 키친 타월을 이용해서 기름을 제거하면

섭취는 기름의 양을 줄일 수 있으며, 데워먹을 때는 프라이팬에 기름을 두르고

데우는 것 보다는 전자레인지에 데우는 것이 좋다. 또 짠 음식은 과식을 유발하므로 되로록

싱겁게 조리해야 한다.