백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법
깔끔한~ 매콤함이 맛있는 매운어묵볶음 만드는 방법이에요. 고추장 대신 다른 재료를 사용하여 더욱 깔끔하고 맛있게 만들 수 있어 좋답니다 : ) youtu.be/doIP6rm2Y7I * 재료 - 어묵 200g, 청양고추 1개, 고추기름 2T, 쪽파 2~3뿌리, 마늘 3알, 통깨 1T, 참기름 1T - 양념장 : 간장 1 1/2T, 설탕 1/2T, 물엿 1T, 맛술 1T, 매실청 1T, 소금 1/3~1/4T 간은 기호에 따라 넣어 주세요. - 고추 기름 : 식용유 200ml, 고춧가루 5T, 흰부분 대파 1/2개, 생강 작은 한톨, 마늘 4알, 파뿌리 1개 - 1T = 밥숟가락 1스푼 기준 * 매운 어묵볶음 맛있게 만드는법 1) 어묵을 썰어서 끓는 물에 10~20초 정도 데친 후 2) 찬물에 한번 헹구고, ..
˘-˘ 요리 레시피
2020. 10. 19. 20:08
