호박부침개 맛있게 만드는 법
오늘의 점심 요리는 호박 부침개입니다 비도 오고 추적추적 우울한데 부침개 하나 만들어 먹어야겠어요 요리방법은 간단합니다! [필수재료] 애호박 1/3개, 계란1개, 고추1개, 부침가루 75ml, 물 90ml, 팽이버섯 1/3개 * 재료는 1인분 기준으로 부침개 2장입니다 [요리방법] 1. 재료를 준비해주세요! 룰루랄라 2. 반죽 먼저 만들건데 부침가루는 75ml, 처음에는 차가운 물을 60ml 넣었더니 너무 물기 없어서 30ml 더 넣었습니다 조금 더 묽어졌어요. 그런데 개인적으로 만들고 나니 10ml만 더 넣으면 좋을 거 같아요 물은 찬물을 넣어주세요 그래야 반죽이 더 맛있다네요 3. 애호박은 길게 썰어주시고 고추는 송송송 썰어주세요 팽이버섯은 쭉쭉 찢어서 넣어주시고 반죽과 함께 잘 버무려 주세요 4. ..
˘-˘ 요리 레시피
2020. 10. 31. 18:31
