순두부찌개 맛있게 끓이는 방법
얼큰한 맛이 일품 ‘순두부 찌개’ 맛있게 끓이는 법 (황금레시피) 재료 : 호박 1/4개, 양파 1/4개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 멸치 육수 2컵(400mL), 순두부 반 봉지, 만두 3개, 새우젓 조금, 파 한 뿌리, 달걀 1개 ▶양념장 재료 : 고추기름 1컵 반, 다진 소고기(기름 없는 부위) 반 컵(100g), 다진 마늘 반 컵 (100g), 대파 1뿌리 다진 것, 고춧가루 한 컵 반(120g), 물(혹은 다시마물) 2큰술, 진간장 3큰술, 고춧가루 1작은 술, 소금 4큰술 1. 프라이팬에 고추기름 1컵 반을 넣고 다진 소고기(기름 없는 부위) 반 컵(100g), 다진 마늘 반 컵 (100g), 대파 1뿌리 다진 것을 넣고 약불에 볶는다. 2. 팬을 빼고 중간 고춧가루 한 컵 반(120g)을 ..
˘-˘ 요리 레시피
2020. 9. 23. 22:01