싱글맘

배 사과식초 반 큰 술, 소금 두 꼬집, 달걀이 물에 잠기게끔 세팅한 뒤 카운트를 시작했다. 사진 삭제 달걀이 삶아지는 동안 양파를 타타타 사진 삭제 올리브유 2바퀴 둘러 주고 양파 굽기 시작. 약불로 깊은 프라이팬에 양파를 굽기 시작. 캐러맬라이징 반응이 나올 때까지 볶아 줘도 괜찮으니 느긋하게 볶아도 되겠다. 바로 왼쪽에서는 달걀이 삶아지고 있었다. 그러니까, 이런 모습이다. 사진 삭제 좌 달걀 우 양파 달걀과 양파 세팅이 끝났으니 이제 다른 재료들을 손질할 차례. 양파가 바닥에 눌어붙지 않게 한 번씩 나무주걱으로 휘저어 주면서 애호박 1/4개, 감자 1개, 당근 1/4개를 적당히 썰었다. 그리고 양파 겉면에 마이야르 반응이 제법 올라왔을 때 카레용 고기를 투하했다. 사진 삭제 애호박, 감자, 당근 ..

˘-˘ 요리 레시피 2020. 9. 7. 01:09