계란찜 태우지 않고 부드럽게하는 맛있게 만드는 방법
태우지 않고 만드는 뚝배기 달걀 찜 달걀을 이용한 많은 요리 가운데 달걀찜은 국물을 대신하는 술안주나 밥반찬으로도 잘 어울리는 요리입니다. 달걀찜은 부드럽기 때문에 어린이들이나 치아가 약한 어르신들한테도 좋은 음식이죠. 반찬이 부족하고 아쉽다면 달걀에 옥수수와 피망 등을 넣어 빠르고 간편하게 만들어 보는 것도 좋을 것 같습니다. 옥수수를 대신하여 다양한 해물이나 명란젓등을 넣어도 맛있는 달걀찜이 된답니다.... 재료준비 주재료 : 달걀 4개, 다시마물 1½컵. 피망 ½개, 붉은 피망 ½개, 옥수수 2큰술, 새우젓 1작은술, 옥수수와 피망을 준비했습니다. 피망과 붉은 피망은 잘게 칼질을 합니다. 달걀은 젓가락을 이용하여 알끈을 집어 건져냅니다. 달걀은 곱게 풀어서 채에 내려 준비를 합니다. 불 위에 뚝배기..
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2020. 11. 17. 16:04
