[돼지고기 수육 맛있게 삶는 법/복날요리/돼지수육/레시피/만드는법/만들기/만드는방법]
복날요리 돼지고기 수육 만드는 법 by 미상유 여름 복날엔 왠지 특별한 보양식을 먹어야 할 것 같습니다. 평소에도 잘 먹는데 말이죠. 복날하면 닭요리. 하지만 매번 닭만 삶아 먹으면 지겨우니 오늘은 간단한 수육 삶는 법을 소개 합니다. 더욱 쫄깃하고 맛있게 삶는 비법이에요. [돼지고기 수육 맛있게 삶는 법] 재료: 돼지고기 삼겹살 1덩이 육수: 물 3리터, 양파 1/2개, 대파 1뿌리, 마늘 5쪽, 된장 4큰술, 소주 1/2컵, 인스턴트 커피 1작은술, 생강 1쪽, 통후추 1/2작은술, 월계수 잎 2장, 정향 3알, 마른 홍고추 2개 기타: 얼음물 1/2컵 1. 찬물에 육수 재료를 넣어 팔팔 끓여 주세요. 2. 돼지고기를 넣고 한소끔 끓어 오르면 중불로 낮춰 20분 정도 끓입니다. 3. 얼음물 1/2컵을..
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2020. 12. 14. 16:03
